بهترین رسپی تهیه بستنی یخی خانگی!

بستنی یخی یک خوراکی خوشمزه و خنک است که به راحتی می توان در خانه تهیه کرد. دو روش ساده و محبوب برای تهیه بستنی یخی خانگی وجود دارد:

روش اول: بستنی یخی خانگی میوه‌ای

مواد لازم:

میوه دلخواه (مثل توت فرنگی، موز، هندوانه، طالبی، و …)

آب

شکر (به دلخواه)

قالب بستنی یخی

مراحل تهیه:

۱_میوه‌ها را شسته و به قطعات کوچک خرد کنی

۲_میوه‌ها را در مخلوط کن بریزید و با کمی آب و شکر (اگر مایل هستید) مخلوط کنید تا یکدست شوند

۳_مخلوط را در قالب‌های بستنی یخی بریزید

۴_قالب‌ها را به مدت چند ساعت در فریزر قرار دهید تا بستنی یخی سفت شود…د.

روش دوم: بستنی یخی خانگی شیری

مواد لازم:

شیر

خامه

شکر

وانیل

قالب بستنی یخی

مراحل تهیه:

۱_شیر، خامه، شکر و وانیل را در یک قابلمه مخلوط کنید.

۲_مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید و به آرامی هم بزنید تا شکر حل شود.

۳_مخلوط را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.

۴_مخلوط را در قالب‌های بستنی یخی بریزید.

۵_قالب‌ها را به مدت چند ساعت در فریزر قرار دهید تا بستنی یخی سفت شود.

نکات مهم تهیه بستنی یخی خانگی:

۱_می توانید از انواع مختلف میوه ها برای تهیه بستنی یخی استفاده کنید.

۲_می توانید به بستنی یخی خود شکلات، آجیل یا تکه های میوه اضافه کنید.

۳_برای طعم دادن به بستنی یخی می توانید از عصاره میوه، قهوه یا چای استفاده کنید.

۴_برای اینکه بستنی یخی شما سریعتر سفت شود، می توانید قالب های بستنی یخی را قبل از استفاده در فریزر قرار دهید.