چای ماسالا و خواص شگفت انگیز آن!

چای ماسالا، نوشیدنی خوش عطر و طعمی است که از ترکیب چای سیاه، زنجبیل و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. این چای ریشه در جنوب آسیا دارد و در هندوستان بسیار محبوب است. چای ماسالا به دلیل خواص درمانی فراوانی که دارد، به عنوان “معجون شگفت انگیز زمستونی” نیز شناخته می‌شود.

برخی از خواص چای ماسالا عبارتند از:

جلوگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا: چای ماسالا به دلیل داشتن آنتی اکسیدان‌های فراوان، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و به مبارزه با عفونت‌ها کمک می‌کند.

کاهش التهاب: زنجبیل موجود در چای ماسالا، خاصیت ضد التهابی دارد و به تسکین درد مفاصل و عضلات کمک می‌کند.

بهبود گوارش: چای ماسالا به هضم غذا کمک می‌کند و نفخ و سوء هاضمه را از بین می‌برد.

کاهش کلسترول: چای ماسالا به کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول خوب خون کمک می‌کند.

تقویت قلب: چای ماسالا به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند و از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری می‌کند.

کاهش استرس: چای ماسالا به آرامش اعصاب و کاهش استرس کمک می‌کند.

بهبود کیفیت خواب: چای ماسالا به داشتن خوابی آرام و راحت کمک می‌کند.

طرز تهیه چای ماسالا:

برای تهیه این چای به مواد زیر نیاز دارید:

1 قاشق غذاخوری چای سیاه

1/2 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده

1/4 قاشق چایخوری دارچین

1/4 قاشق چایخوری هل

1/4 قاشق چایخوری میخک

1/4 قاشق چایخوری جوز هندی

1 فنجان شیر

1 فنجان آب

عسل یا شکر به مقدار دلخواه

مراحل تهیه:

_آب را به جوش بیاورید.

_چای سیاه، زنجبیل، دارچین، هل، میخک و جوز هندی را به آب جوش اضافه کنید.

_به مدت 5 تا 10 دقیقه بجوشانید.

_شیر را اضافه کنید و به مدت 2 تا 3 دقیقه دیگر بجوشانید.

_چای را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.

_عسل یا شکر را به دلخواه اضافه کنید.

_چای ماسالا را گرم بنوشید و از طعم و خواص آن لذت ببرید.