طرز تهیه 3 غذای ساده و سریع با کمترین امکانات برای دانشجوها/غذای دانشجویی

غذای دانشجویی، ساده، راحت، ارزان و بسیار سریع است که راحت در خانه و بدون دردسر می‌توانید آن را درست کنید. اگر زمان ندارید، کافی است این سه غذا را امتحان کنید. بهتر است با موادی که در دسترس دارید، یک غذای خوشمزه و سالم درست کنید تا اینکه هزینه زیادی صرف غذای بیرون کنید. اگر تصمیم گرفتید که سریع‌ترین و بهتری غذاها را درست کنید، همراه ما باشید.

1. املت گوجه و بادمجان، غذای دانشجویی خوشمزه

شما می‌توانید با دو قلم خوراکی ساده از جمله گوجه فرنگی و بادمجان، یک املت خوشمزه درست کنید. این غذا هم برای صبحانه، هم نهار و هم شام بسیار مناسب است. طرز تهیه آن ساده و زمان زیادی از شما نمی‌گیرد. دو عدد بادمجان را نگینی خرد کرده و با یک حبه سیر رنده شده در تابه سرخ کنید. بادمجان را خوب در روغن سرخ کنید اما دقت کنید که له نشوند. دو عدد گوجه را هم نگینی خرد کرده و داخل تابه بریزید و اجازه دهید آبش گرفته شود‌. در آخر هم دو عددد تخم مرغ را شکسته و خوب مخلوط کنید و به ترکیب اضافه نمایید. نمک و فلفل و زردچوبه را هم فراموش نکنید.

2. کوکو سبزی، غذای ساده و سریع

کمتر ایرانی را می‌بینید که کوکو سبزی دوست نداشته باشد. اکثر ایرانی‌ها به دلیل طعم و عطر تازه سبزی، عاشق این مدل کوکو هستند. چهار عدد تخم مرغ را شکسته و خوب با نمک، فلفل، زردچوبه، روغن نمایع، گردو خرد شده و زرشک مخلوط کنید. حالا دو لیوان سبزی خرد شده کوکو به آن اضافه نمایید. در یک تابه گرم مواد را ریخته و یک ربع صبر کنید یک طرفش با حرارت ملایم بپزد. بعد از یک ربع، طرف دیگر آن را برگردانید و بگذارید سرخ شود.

3. عدسی، غذای دانشجویی مقوی

برای تهیه عدسی یک نفره، سه قاشق عدس را پاک کرده و خوب بشویید. یک پیاز بزرگ را نگینی خرد یا رنده کنید. در یک قابلمه ابتدا پیاز را با نمک، فلفل و زردچوبه خوب سرخ کنید. بعد از سرخ شدن عدس را با دو الی سه لیوان اضافه کنید. اجازه دهید با حرارت ملایم بپزد. نیم ساعت قبل از برداشت عدسی، یک سیب زمینی را نگینی خرد کرده و درون آن بریزید تا لعاب دهد. در آخر آبلیمو و کمی رب بزنید.

سخن آخر

سه غذای ساده و راحت املت بادمجان، عدسی و کوکو سبزی را در این بخش از مجله نی‌نی‌بان به شما آموزش دادیم‌. نظر شما درباره این غذاها چیست؟ چه غذاهای دیگری را برای زمان دانشجویی پیشنهاد می‌دهید؟