![](https://mybanoo.ir/wp-content/uploads/2024/05/chai-tea-.jpg)
![](https://mybanoo.ir/wp-content/uploads/2024/05/chai-tea-.jpg)
چای ماسالا و خواص شگفت انگیز آن!
چای ماسالا، نوشیدنی خوش عطر و طعمی است که از ترکیب چای سیاه، زنجبیل و ادویههای مختلف تهیه میشود. این چای ریشه در جنوب آسیا دارد و در هندوستان بسیار محبوب است. چای ماسالا به دلیل خواص درمانی فراوانی که دارد، به عنوان “معجون شگفت انگیز زمستونی” نیز شناخته میشود.
برخی از خواص چای ماسالا عبارتند از:
جلوگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا: چای ماسالا به دلیل داشتن آنتی اکسیدانهای فراوان، سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند و به مبارزه با عفونتها کمک میکند.
کاهش التهاب: زنجبیل موجود در چای ماسالا، خاصیت ضد التهابی دارد و به تسکین درد مفاصل و عضلات کمک میکند.
بهبود گوارش: چای ماسالا به هضم غذا کمک میکند و نفخ و سوء هاضمه را از بین میبرد.
کاهش کلسترول: چای ماسالا به کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول خوب خون کمک میکند.
تقویت قلب: چای ماسالا به سلامت قلب و عروق کمک میکند و از ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی پیشگیری میکند.
کاهش استرس: چای ماسالا به آرامش اعصاب و کاهش استرس کمک میکند.
بهبود کیفیت خواب: چای ماسالا به داشتن خوابی آرام و راحت کمک میکند.
طرز تهیه چای ماسالا:
برای تهیه این چای به مواد زیر نیاز دارید:
1 قاشق غذاخوری چای سیاه
1/2 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
1/4 قاشق چایخوری دارچین
1/4 قاشق چایخوری هل
1/4 قاشق چایخوری میخک
1/4 قاشق چایخوری جوز هندی
1 فنجان شیر
1 فنجان آب
عسل یا شکر به مقدار دلخواه
مراحل تهیه:
_آب را به جوش بیاورید.
_چای سیاه، زنجبیل، دارچین، هل، میخک و جوز هندی را به آب جوش اضافه کنید.
_به مدت 5 تا 10 دقیقه بجوشانید.
_شیر را اضافه کنید و به مدت 2 تا 3 دقیقه دیگر بجوشانید.
_چای را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
_عسل یا شکر را به دلخواه اضافه کنید.
_چای ماسالا را گرم بنوشید و از طعم و خواص آن لذت ببرید.